今週末は

なんか土曜日の朝方は雨っぽい…。

今朝は新幹線で茨城を目指してます。

まど東京。先は長い…。

ここ最近、休日はBBQばっかりしてる気がする。

そんな事ばかりしてたら焼き方も覚えちゃうよね。

表面しっかり、中はほのかにレアが好き。

凄く美味しかった。

そして何気に難しいサンマ。

片面ばかりで中まで火が通りにくいんだよね。

ちょっと工夫してみました。

アルミホイルをかぶせてあげると上手に焼ける。

身の後は骨。

ポリポリと。

最高でした。